Vigilância Sanitária interdita dois estabelecimentos e apreende alimentos impróprios em fevereiro
Redação | 02/03/2026
Foto: Assessoria PMFB
A Secretaria Municipal de Saúde de Francisco Beltrão, por meio do Departamento de Vigilância em Saúde, intensificou as ações de fiscalização na área de alimentos durante o mês de fevereiro de 2026 e realizou a interdição de dois estabelecimentos, além da apreensão e inutilização de diversos produtos considerados impróprios para o consumo.
Ao todo, foram efetuadas 23 inspeções em estabelecimentos do setor alimentício, entre supermercados, mercados, restaurantes e demais comércios do ramo. As fiscalizações fazem parte da programação periódica do órgão e também foram motivadas por denúncias registradas na Ouvidoria Municipal da Saúde.
Como resultado das operações, foram instaurados quatro processos administrativos, aplicadas duas interdições cautelares e realizada a retirada de circulação de produtos que apresentavam irregularidades sanitárias. As medidas seguiram rigorosamente os protocolos técnicos e a legislação vigente.
Fiscalização preventiva e proteção à saúde
De acordo com o Departamento de Vigilância em Saúde, as inspeções têm caráter preventivo e são fundamentais para evitar a ocorrência de Doenças Transmitidas por Alimentos (DTAs), garantindo que os consumidores recebam produtos seguros e dentro dos padrões de qualidade exigidos.
Durante as vistorias, os fiscais sanitários verificam o cumprimento das normas técnicas, especialmente no que diz respeito às boas práticas de:
Também são analisadas as condições de higiene dos ambientes, controle de temperatura, validade e procedência dos produtos, além da capacitação adequada dos manipuladores de alimentos.
Comunidade pode colaborar
A Vigilância Sanitária reforça que a participação da população é essencial para manter a qualidade dos serviços e produtos oferecidos no município. Denúncias sobre possíveis irregularidades na área de alimentação podem ser feitas por meio da Ouvidoria Municipal da Saúde, pelos telefones:
(46) 3524-0269
(46) 99104-1769
Segundo a Secretaria Municipal de Saúde, as ações desenvolvidas ao longo de fevereiro reafirmam o compromisso da gestão pública com a segurança alimentar e a proteção da saúde da população beltronense.
Fonte: Assessoria PMFB
